ถอดรหัสกลยุทธ์ ‘แตกแบรนด์’ ของ iberry Group: จากร้านไอศกรีมสู่จักรวรรดิร้านอาหาร 5,000 ล้าน หากเอ่ยชื่อ ‘ทองสมิทธิ์’, ‘กับข้าว’กับปลา’, ‘รสนิยม’, หรือแม้แต่ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บอย่าง ‘เบิร์นบุษบา’ หลายคนคงเคยเป็นลูกค้าของร้านเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าแบรนด์ร้านอาหารชื่อดังที่ดูเหมือนมีตัวตนและกลุ่มเป้าหมายแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเหล่านี้ ต่างถือกำเนิดขึ้นภายใต้วิสัยทัศน์ของผู้หญิงคนเดียวกัน นั่นคือ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ ...