ในช่วงเทศกาลแบบนี้แน่นอนว่าท่ามกลางของขวัญที่ใครหลายคนเคยได้รับจะต้องมี “คุกกี้ Imperial” กล่องแดงในตำนานแบรนด์แรกของไทยที่วางขายมากกว่า 60 ปี ขายดีในทุกเทศกาลจนกลายเป็นคุกกี้ที่มีทุกบ้าน
Imperial เป็นหนึ่งในสินค้าที่นับเป็นท่อน้ำเลี้ยงของเครือ KCG Corporation โดยมีที่มาจากคุกกี้กล่องน้ำเงิน Royal Dansk ที่รู้จักกันในชื่อของคุกกี้ราชวงศ์ เพราะในช่วงปีใหม่ของทุกปีสองสามีภรรยา Anna กับ Marinus Kjeldsen จะต้องทำคุกกี้หลายรูปแบบถวายราชวงศ์เดนมาร์ก หลังจากนั้นจึงมีการนำมาขายให้ประชาชนซึ่งขายดีเทน้ำเทท่า โดยมีหลายประเทศที่ได้นำเข้าสินค้านี้มา รวมถึงประเทศไทยด้วยทำให้คุกกี้ Imperial นั้นมาจากชื่อ Emperor ที่แปลว่า จักรพรรดินั่นเอง
ทำไมคุกกี้ Imperial ถึงขายดี?
Packaging ที่เป็นเอกลักษณ์และใช้งานได้ทนทาน
เอกลักษณ์ของคุกกี้ Imaperial คือการใช้กล่องเหล็กในการบรรจุคุกกี้เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน สามารถกันน้ำ กันลมทำให้คุกกี้มีคุณภาพ และยังอร่อยในทุกครั้งที่เปิดกล่อง โดยมีการใช้สีแดงซึ่งมีความหมายมงคลสำหรับคนไทยเชื้อสายจีนทำให้เหมาะกับการเป็นของขวัญที่อวยพรให้ผู้รับมีแต่ความสุขไม่ว่าในเทศกาลไหนๆ
ปรับเปลี่ยนตามสถานการณ์
KCG มีการออก Imperial Mini Cookies มาคู่กับแคมเปญ “มินิ อิมพีเรียล ทำนายดวง” ตามกระแสเพลง “คุกกี้เสี่ยงทาย” ที่มาแรงสุดๆ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายที่ชื่นชอบการดูดวงด้วยการให้ลูกค้านับจำนวนคุกกี้แต่ละแบบที่ได้ จากนั้นกรอกในเว็บไซต์แคมเปญเพื่อทำนายดวง นอกจากนี้ยังมีการออกคุกกี้พรีเมี่ยมให้เหมาะกับเทศกาลปีใหม่มากยิ่งขึ้น โดยเปลี่ยนทั้งPackaging และใช้วัตถุดิบที่พรีเมี่ยมมากขึ้นในการผลิตสินค้า Limited Edition นี้
เพิ่มช่องทางจัดจำหน่าย
แม้ในอดีตเราจะเห็นคุกกี้กล่องแดงตามห้างสรรพสินค้าเป็นหลัก แต่ปัจจุบันเมื่อยุคสมัยเปลี่ยนแปลงไปเราก็สามารถสั่งซื้อคุกกี้ Imperial ได้ทาง E-commerce โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปซื้อที่ห้าง อีกทั้งเขายังมุ่งมั่นในการส่งออกสินค้าไปทั้งใน ASEAN และนอก ASEAN อย่างญี่ปุ่นและเกาหลีเพื่อขยายกลุ่มลูกค้าและลดความเสี่ยงในกรณีที่ยอดขายสินค้าในประเทศต่ำลงก็สามารถพึ่งพายอดขายจากประเทศต่างๆ ที่ได้ส่งออกสินค้าไปได้
Scale’s Takeaways
1. บางครั้งการตามกระแสอาจไม่แย่เสมอไป
หลายคนอาจเคยได้ยินมาว่าการทำธุรกิจให้ยั่งยืนจะต้องมั่นคงกับเอกลักษณ์ของสินค้าและบริการ ไม่ทำตามกระแสไปเรื่อย ซึ่งก็จริง แต่ถ้ากระแสนั้นส่งผลดีต่อธุรกิจในระยะยาวและธุรกิจยังคงความเป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ การปรับตัวตามกระแสอาจจะไม่ใช่เรื่องที่แย่เสมอไป
2. ความมั่นคงสำคัญกว่าการเติบโต
สำหรับธุรกิจที่ได้ดำเนินการมากกว่า 60 ปีอย่าง KCG แน่นอนว่าเรื่องของการทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืนและสามารถอยู่คู่กับคนไทยไปได้อีกหลายปีนับเป็นสิ่งที่ผู้บริหารให้ความสำคัญมาก โดยคุณตง ธีระสรณ์นุกิจ ประธานกรรมการบริหารให้ความสำคัญกับการค่อยๆ เติบโตไปทีละนิดแต่มั่นคง มากกว่าการเติบโตแบบก้าวกระโดดแต่ไม่มั่นคง
3. อุปสรรคเป็นเพียงขั้นตอนในการทำงาน
คุณตงยังเล่าว่าในช่วงแรกเริ่ม เราต่างก็เจออุปสรรคในการทำงาน แต่เมื่อเวลาผ่านไปเราจะรู้ว่าอุปสรรคในอดีตที่เราเจอเป็นเพียงขั้นตอนในการทำงานที่เราไม่เคยรู้มาก่อนเท่านั้น อย่ามองว่าอุปสรรคเป็นเรื่องยากที่จะแก้ไขเพราะเมื่อเราสามารถก้าวข้ามมันไปได้ อุปสรรคในอดีตก็เป็นเพียงขั้นตอนที่เราต้องเจอ
สรุป
แม้คุกกี้ Imperial จะอยู่คู่คนไทยมากกว่า 50 ปีแล้ว แต่ก็ยังคงเป็น Signature ของการก้าวสู่เทศกาลต่างๆ มาหลายยุค หลายสมัย ถ้าปีนี้ใครได้คุกกี้กล่องแดงเป็นของขวัญก็อย่าได้เสียใจเพราะเบื้องหลังของคุกกี้กล่องนี้มีอะไรมากกว่าที่คุณคิด!
อ้างอิง
